Написать пример гидролиза жиров
10-11 класс
|
CH₂OOCC₁₇H₃₅ -CHOOCC₁₇H₃₅-CH₂OOCC₁₇H₃₅ + 3NaOH -> 3C₁₇H₃₅COONa + CH₂OH-CHOH-CH₂OH
пример щелочного гидролиза
Другие вопросы из категории
Читайте также
гидролизе жиров? Почему жиры называют триглицеридами? Какие кислоты входят в состав жиров? Среди нижеперечисленных кислот укажите предельные и непредельные кислоты: а) пальмитиновая; б) олеиновая; в)линолевая; г) стеариновая;д) линоленовая. Напишите молекулярные формулы названных кислот.
ь получены при омылении этого жира массой 72,5 кг?
2)какая масса гидроксида калия и тристеарата потребуется для получения стеарата калия массой 500 кг, если выход продукта сост 80% из за производных потерь?
3) при гидролизе жира массой 222,5 г получили предельную одноосновную карбоновую кислоту массой 213 г и глицерин. определите формулу жира
Добавление неких ионов (H+ или OH-) к раствору усилит гидролиз?