Статистика
Всего в нашей базе более 4 327 660 вопросов и 6 445 973 ответов!

Написать уравнение реакции гидролиза жиров щелочью.Назовите полученные вещества.Какое значение имеет данная реакция?

10-11 класс

Unyhka 01 авг. 2014 г., 21:52:45 (9 лет назад)
Рейтинг
+ 0 -
0 Жалоба
+ 0 -
кошка90
01 авг. 2014 г., 22:32:19 (9 лет назад)

На примере глицеринтристеарата (глицериновый эфир стеариновой кислоты), основного компонента животных жиров:  (C_{17}H_{35}COO)_{3}C_{3}H_{5} + 3OH^{-} + 3K^{+} ->  3(C_{17}H_{35}COO)K  +  C_{3}H_{5}(OH)_{3}. При гидролизе любых эфиров любых карбоновых кислот получается соответствующий спирт (глицерин в нашем случае) и соль соответствующей кислоты. Реакция противоположна этерификации.



Ответить

Другие вопросы из категории

Доброго времени суток!

Пожалуйста помогите решить задачи по химии.

1. Рассчитать массу фосфорной кислоты, которую можно получить из 80г фосфата кальция, при его взаимодействии с концентрированной серной кислотой. Массовая доля выхода кислоты составляет 0,96%.

2. Вычислить массу фосфора, необходимую для получения 200кг фосфорной кислоты, если массовая доля выхода кислоты составляет 90% от теоретического.

10-11 класс химия ответов 1
задание: назовите по рациональной номенклатуре следующие сложные эфиры

распишите подробно, очень прошу

10-11 класс химия ответов 1
Газообразное вещество сожгли в стехиометрическом количестве фтора. Продукты сжигания рас­творили в воде. Получили раствор двух кислот сред­ней

силы в мольном соотношении 1:1. Определите исходное вещество и получившиеся кислоты. Напи­шите уравнения реакций

10-11 класс химия ответов 1

Читайте также

написать уравнения реакции высших предельных кислот (пальмитиновой, стериновой) с гидрооксидом Натрия.

уравнения записатьо в молекулярном виде.
назвать полученные вещества.

балами не обижу

10-11 класс химия ответов 1
Ребят, помогите, пожалуйста! Буду очень благодарна! Могу помочь с органикой!) С неорганикой вообще не дружу(( 1)Написать уравнения следующих реакций:

Cu+HNO3(разб)=> Cu+HNO3(конц)=> Mg+HNO3(разб)=> Mg+HNO3(разб)=> 2)При электролизе раствора хлорида кальция на катоде выделилось 5, 6 г водорода. Какой газ выделился на аноде и какова его масса? (подробно расписать) 3 )Водный раствор едкого натрия подвергли электролизу током 10 А в течение 268 часов. После окончания электролиза осталось 100 г 24% -ного раствора гидроксида натрия.Найти первоначальную концетрацию раствора.4) Кристаллогидрат сульфата меди (CuSO4*5H2O) массой 5 г растворили в количестве воды 5 моль. Рассчитать массовую долю в полученном растворе. 5)Написать уравнение гидролиза в ионно-молекулярном виде солей: а)AlCl3 б)Na2S указать среду 6) Осуществить превращения: Карбонат кальция=>оксид кальция=>карбонат кальция=>нитрат кальция 7)Написать ОВР реакцию между двумя оксидами

10-11 класс химия ответов 2
1. Написать структурную формулу 3, 4-диметилпентен-1 2.Написать уравнение реакции гидрирования, указать условия протекания данной реакции, дать

название продукту

3.Написать уравнение реакции хлорирования, дать название продукта

4.Написать уранение реакции гидратации, указать условия протекания данной реакции, дать название продукту

5.Написать уравнение реакции гидрохлорирования, дать название продукту

6.Расчитать объем (н.у) кислорода, необходимый для горения исходного углеводорода, содержащего негорючие примеси, массовая доля которых составляет 10%. Масса образца, подвергшегося горению, составляла 50 граммов

10-11 класс химия ответов 1
1)Напишите уравнения реакций, с помощью которых можно осуществить следующие превращения:карбид кальция-ацетилен-уксусный альдегид-уксусная

кислота-уксусно-этиловый эфир-этиловый спирт. Какие из превращений являются реакциями гидролиза? 2)Даны растворы трех солей: а)нитрат свинца(II), сульфат калия, силикат натрия б)хлорид натрия, сульфид лития, хлорид алюминия в)нитрат аммония, цианид натрия, йодид бария Как при помощи индикатора распознать их? Для солей, подвергающихся гидролизу, запишите уравнения соответствующих реакций.

10-11 класс химия ответов 1


Вы находитесь на странице вопроса "Написать уравнение реакции гидролиза жиров щелочью.Назовите полученные вещества.Какое значение имеет данная реакция?", категории "химия". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "химия". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.