Функциональные группы линейной формы молекулы глюкозы
10-11 класс
|
гидроксильные групыы ОН (их 5 штук) - поэтому для глюкозы харакерны реакции на многоатомные спирты (с гидроксидом меди дает ярко синее окрашивание)
альдегидная группа СОН (одна) для глюкозы харакерны реакции на альдегидную группу
глюкоза гетерофункциональное соединение - альдегидоспирт
Другие вопросы из категории
Пожалуйста помогите с тестом.
1) При взаимодействии каких веществ можно получить этилацетат?
А) метанол +муравьиная кислота; Б) метанол + уксусная к-та
В) этанол + муравьиная к-та; Г) этанол + уксусная к-та
2) какие кислоты могут входить в состав жидких жиров?
А) масляная; Б) линолевая; В) линоленовая; Г) пентановая
3) на производство какого полимера идет бутадиен?
А) полиэтилен; Б) резина; В) бумага; Г) капрон
4) какой процесс приводит к переходу вторичный спирт-кетон?
А) восстановление Б)изомеризация В) окисление Г) полимеризация Д) гидролиз
5) является ли разрушение вторичной структуры белка необратимым?
А) да Б) нет В) зависит от строения белки
6) сложный эфир, формула которого CH3-CH2-CH2-OOC-CH3 называется?
А) этиловый эфир пропановой кислоты
Б) пропиловый эфир уксусной кислоты
В) пропиловый эфир муравьиной кислоты
7) какая кислота портит вкус продуктов при неправильных условиях брожения?
А) лимонная Б) уксусная в) масляная Г) молочная
8) какую функциональную группу содержат аминокислоты?
А) карбоксильную Б) гидроксильную В) карбонильную Г) аминогруппу
9) какие вещества способны вступать в реакцию присоединения?
А) пропаналь Б) этановая кислота В) этанол Г) бутанол Д) этанал
10) какой спирт при попадании в организм человека вызывает слепоту или летальный исход?
А) метанол Б) этанол В) пропанол Г) амиловый
1. В результате взаимодействия кальций гидроксида массой 37 г с амоний сульфатом получили 15 г амониака. Вычислите массовую долю выхода амониака.
2. Вычислите объем амониака (н. у.), который можно получить в результате взаимодействия амоний хлорида массой 30 г с избытком кальций гидроксида, принимая, что объемная доля выхода амониака составляет 92%.
натрия? Нужно написать уравнение соответств. реакций
Читайте также
сахаров: 1) реакция серебрянного зеркала 2) раствор йода 3)гидроксид натрия 4) гидролиз присутствие кислот? 3. В образовании диклической формулы глюкозы принимает участие гидроксильная группа при углеродноатомов 1)с3 2)с4 3)с5 4)с6
2)укажите функциональную группу альдегидов
Укажите название кислоты, формула которой СН3СООН:
а) муравьиная; б) стеариновая; в) уксусная; г) олеиновая.
3. Этановая кислота и муравьиная кислота являются:
а) изомерами; в) ненасыщенными кислотами;
б) гомологами; г) одним и тем же веществом.
4. К высшим насыщенным одноосновным кислотам относят кислоту:
а) стеариновую; б) уксусную; в) муравьиную; г) щавелевую.
5. Карбоновую кислоту, в молекуле которой функциональная группа
соединена с атомом водорода, называют:
а) пропановой; б) олеиновой; в) уксусной; г) муравьиной.
6.. На основании какого признака уксусную кислоту называют одноосновной, а щавельную кислоту HOOC-COOH – двухосновной?
____________________________________________________________________________________________________________________________________
7. Установите соответствие между названием карбоновой кислоты и ее основными физическими свойствами.
Название кислоты Физические свойства
А) Муравьиная 1) твердое вещество
Б) Уксусная 2) бесцветная жидкость
В) Стеариновая 3) вещество с резким запахом
4) не растворимое в воде вещество
5) жирное на ощупь вещество
6) хорошо растворимая кислота
__________________________________________________________________
8. Рассмотрите структурные формулы двух одноосновных карбоновых кислот и укажите, какую из них и на основании какого признака следует отнести к насыщенным кислотам, а какую – к ненасыщенным.
CH3 – (CH2)8 – (CH2)8 – COOH ________________________________________
CH3 – (CH2)7 – CH = CH – (CH2)7 – COOH ______________________________
__________________________________________________________________
9. Рассчитайте массы «ледяной» уксусной кислоты и воды, которые необходимо взять, чтобы приготовить раствор уксусной кислоты массой 240г. с массовой долей кислоты 9%, т.е. столовый уксус. очень надо помогите
ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ГРУППА:
Охарактеризуйте химическую связь, образуемую атомами углерода в состоянии sp-гибридизации. Каковы длина, энергия связи и пространственная форма молекулы?