где применяется фруктоза, крахмал, целилоза, сахароза.

2.
Побочным продуктом спиртового брожения глюкозы является

а) вода б)
углекислый газ

в) молочная кислота г) водород


3.
С аммиачным раствором оксида серебра
реагирует каждое вещество в ряду

а) ацетилен, фруктоза, формальдегид

б) глюкоза, сахароза, ацетальдегид

в) глюкоза, ацетилен, этаналь

г) фруктоза, сахароза, формальдегид


4.
Полисахаридом является углевод

а) крахмал б) сахароза

в) фруктоза г) глюкоза

5.
Продуктом полного гидролиза крахмала является

а) альфа-глюкоза б) бета-глюкоза

в) фруктоза г) сахароза


6.
Формула углевода рибозы С5Н10О5. Определить молярную массу дисахарида,
образованного остатками рибозы. Масса ….


7.
С помощью реакции «серебряного зеркала» можно обнаружить

1) глюкозу и глицерин 2) сахарозу и глицерин

3) глюкозу и формальдегид 4) сахарозу и формальдегид




8.
Для распознавания глицерина, глюкозы, ацетальдегида можно использовать

1) лакмус и бромную воду 2)
аммиачный раствор оксида серебра

3) свежеприготовленный гидроксид меди(2) 4) раствор гидроксида натрия


9.К
полисахаридам относится

1) фруктоза 2) крахмал 3) сахароза 4) глюкоза