Почему в разрыхлители теста возможна использования карбоната аммония?
5-9 класс
|
Дело в том,что карбонат соли аммония(NH4CO3-в формуле могу ошибаться!) распадается на NH3+H2O+CO2 и действие двух газов(аммиак и углекислый газ) поднимают тесто.
Другие вопросы из категории
пробирок?
А Б ------АБ(в них добавили ?) ---------А(?)Б(?)
В пробирках А и Б находятся раствор гидроксида калия и известковая вода. Как определить содержимое каждой из пробирок?
Читайте также
кислота
3)гидкросид натрия( в присутствии фенолфталеина) и серная кислота.
2. Из имеющихся реактивов получите возможными способами карбонат кальция.
3. Составьте уравнения соответствующих реакций.
5. Проведите качественную реакци. на хлорид-ион
реакций являются оксилительно-восстановительными?оставьте к уравнениям окислительно-восстановительных реакций схемы электронного баланса.
4.Напишите уравнения реакций,с помощью которых можно осуществить цепочку превращений веществ: Хлорид аммония -->Аммиак --> Азот --> Оксид азота(2) --> Оксид азота(4)--> Азотная кислота --> Оксид азота(2)
дигидрофосфата аммония
2. Составьте уравнения реакций разложения:
а) хлорида аммония
б) гидрокарбоната аммония
3. Составьте молекулярные и ионные уравнения реакций, с помощью которых можно доказать, что исследуемое вещество является:
а) хлоридом аммония
б) сульфатом аммония.
название вещества формула вещества формула соответствующей кислоты название кислоты,которой соответствует соль перечень солей:а)сульфат натрия, сульфат алюминия, карбонат калия,нитрат серебра, сульфид серебра,фосфат бария,силикат магния,хлорид меди(2)б)нитрат железа(3),сульфат свинца(2),хлорид хрома(3)сульфид калия\.сульфит калия,сульфат калия)в)сульфид железа(2),сульфат железа (2),сульфит железа(2),сульфат железа(3),сульфид серебра,сульфат меди(2),сульфит калия,сульфат магния,сульфид цинка
г)карбонат железа(2),нитрат железа(3),ацетат магния,хлорид бария,бромид калия,иодид натрия,ацетат свинца(2),фосфат калия
д)ацетат цезия,нитрат бария,карбонат аммония,хлорат калия,перхлорат калия,селенат натрия,метафосфат натрия)