Качественные реакции на крахмал,глюкозу и белки (с описанием каждого действия)
5-9 класс
|
Качеств реакция на крахмал.
(C6H10O5)n+nI2=комплекс синефиолетового цвета
Качеств реакция на белки(цветные реакции)
1.биуретовая -доказывает наличие пиптидных связей.Взаимодействие белка со свежоосажденным Cu(0H)2
белок+ Cu(0H)2= ярко фиолетовое
2.ксантопротеиновая-доказывается наличие бензольных колец в структуре белка
белок+HNO3(к)= желтый
Качественная реакция на глюкозу
СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + С
Качественная реакция на белки
Биуретовая - доказывает наличие пиптидных связей. Например, взаимодействие белка со свежоосажденным Cu(0H)2
Белок (любой) + Cu(0H)2= фиолетовый цвет
Ксантопротеиновая - доказывает наличие бензольных колец в структуре белка. Пример:
Белок(любой) + HNO3 = желтый цвет
Реакция на глюкозу (качественная):
СН2ОН – (СНОН)4 – СОН + Сu(ОН)2 = СН2ОН – (СНОН)4 – СООН + Сu2О↓+ Н2О
Другие вопросы из категории
Юпитер-оловом. Какой металл у алхимиков соответствовал Марсу- планете, названной в честь Бога войны в римской мифологии?
А.свинец
Б.железо
В.серебро
Г.золото
Д.платина
Читайте также
сульфат натрия.Напишите уравнение качественной реакции на ион SO4 (2-) в молекулярном и ионно-молекулярном виде,укажите её признак.Укажите,как можно доказать наличие иона Na+ в полученном сульфате натрия.
ПОЛУЧИТЬ ХЛОРИД ЖЕЛЕЗА (II).Напишите уранение качественной реакции на ион Fe 2+ в молекулярнои и ионно-молекулярном виде,укажите её признак
а) этерификации
б) серебряного зеркала
в) реакции Кучерова
г) нейтрализации
2.Укажите вещество, не имеющее кислотных свойств:
а)НСОН
б)С5Н12О
в) С6Н5ОН
г)С6Н5СООН
3.качественной реакцией на многоатомные спирты является действие реагента:
а) аммиачного раствора оксида серебра
б) свежеосажденного Cu(OH)2
в) FeCl3
г) металлического Na
4.сколько перечисленных веществ взаимодействуют с уксусной кислотой: водород, кальции, формальдегид, фенол, бутиловый спирт, азотная кислота, оксид магния, глицерин.
а)4
б) 5
в)3
г) 7
5. Водородная связь образуется между молекулами:
а) спирта и воды
б)альдегидов
в) карбоновых кислот
г) спиртов
6. Какой объем оксида углерода (н.у.) образуется при сжигании 3 моль этилового спирта
а)44,8л
б)134,4л
в)89,6л
г)156,8л