Где используется процесс карамелизации дисахаридов?
10-11 класс
|
В кондитерском деле
...
В пищевой промышленности( например в кулинарии)
Другие вопросы из категории
2)Смешали 15 л. кислорода и 3 л. углекислого газа. Найдите обьемную долю каждого газа в полученной смеси.
3) К 70 г. 15%-го раствора нитрата бария добавили еще 10 г этой же соли . Найдите массовую долю вещества в полученном растворе.
4) Плотность 40%-го раствора азотной кислоты равна 1,25г/моль . Рассчитать молекулярную концентрацию этого раствора.
5) Сколько миллилитров раствора серной кислоты с молярной концентрацией 0,5 моль/л потребуется для нейтрализации 40г. КОН?
I. Циклоалканы имеют общую формулу:
1) Сn Н2n + 2 3 Сn Н2n - 2
2) Сn Н2n 4) Сn Н2n - 6
II. Изомерами являются:
1) орто-бромтолуол и пара-бромтолуол 3) бутин и бутадиен
2) циклооктан и этилбензол 4) метан и этан
III. Гомологами являются
1) гептен и этилен 3) 2-метилбутен-1 и 2,2-диметилбутан
2) толуол и ксилол 4) Циклобутан и бутан
IV. Тройная связь существует в молекулах
1) алкадиенов 3) алкинов
2) аренов 4) циклоалканов
V. Гексен-2 и гексен-3 являются примерами изомерии:
1) геометрической 3) углеродного скелета
2) положения заместителя 4) положения кратной связи
VI. Формула алкадиена
1) С7Н12 3) С7Н16
2) С7Н14 4) С4Н10
VII. Допишите уравнение химической реакции и определите её тип.
Дайте названия соединениям:
УФ
С6Н6 + С12
1) присоединение 3) гидрирование
2) замещение 4) гидрогалогенирование
VIII. Ацетилен можно получить из
1) бензола 3) бутина
2) метана 4) карбида кальция
IX. Из 12,3 г нитробензола получено 7,44 г анилина. Выход продук¬та реакции равен
1) 90% 3) 95%
2) 85% 4) 80%
X. Основную часть нефти составляют
1) алкины 3) алкадиены
2) алкены 4) алканы
1) H2S, P, NaOH
2) HCl, KOH, Cl2
3) CO2, Ca, HNO3
4) H2S, CuO, H2O
5) Fe, O2, KOH
газ объёмом 16,8л. и Н2О массой 13,5гр..Найти формулу.
Читайте также
которую вы об этой реакции знаете, как можно больше, спасибо!