помогите! предельные углеводы

ором содержится такое же число атомов, как и в порции серной кислоты массой 4,9 г

3. Даны образцы хлора и аммиака, каждый обьем 2,24 дм3. Во сколько раз число атомов в одном из образцов больше.

4.Найдите массу (г) нитрата калия при нагревании которой можно получить кислород химическим количеством 1.5 моль

молекулярную формулу углерода, если при полном сгорании углеводорода массой 1.76 г получили углекислый газ массой 3.25г и воду массой 1.12 г. Относительная плотность по воздуху-1.93.

спиртовой

3.может окислятся до карбоксильной

4.образовывать простые и сложные эфиры

Question 2 В циклической форме ß-глюкозы полуацетальный гидроксил направлен_____ , а в α-глюкозе_______ . Ответ:

Question 3 Для углеводов характерно наличие функциональных групп:: (несколько ответов)1.альдегидной

2.гидроксильных

3. карбоксильных

4. нитрильных

5.кетонной

Question 4 Глюкоза относится::(несколько ответов)

1.к кетоспиртам

2.к альдегидам 3.к моносахаридам

4. к многоатомным спиртам

Question 5 Крахмал-полимер построенный из остатков α ________-. Ответ:

Question 6 Для углеводов характерны реакции::(несколько ответов)

1. кетонов

2.карбоновых кислот

3.многоатомных спиртов

4.альдегидов

Question 7 Сахароза-дисахарид состоящий из остатков α-_____ и фруктозы. Ответ:

Question 8 Для циклической формы глюкозы характерно наличие:.

1.альдегидной группы

2.кетонной группы

3.полуацетального гидроксила

4.сложноэфирной связи

Question 9 Клетчатка (целлюлоза)-полимер построенный из остатков ß ________. Ответ:

Question 10 Оптическая активность углеводов проявляется:.

1.во вращении плоскости поляризованного света

2.в усилении химической активности

3. в проявлении пирофорных свойств

4.в увеличении поляризации альдегидных, кетонных и гидроксильных групп

Question 11 Оптическая активность углеводов обусловлена:.

1.наличием нескольких гидроксильных групп

2.наличием альдегидной группы

3. наличием кетогруппы

4.наличием ассиметричного атома углерода

Question 12 Общая формула углеводов имеет вид:.

1.Cn H2nO2

2. Cn H2H

3.Cn(H2O)m

4. Cn H(2n+2)O

алкины

г) C5H10O5 4. сложные эфиры

5. альдегиды

2.

а) глицерин 1. альдегиды

б) глицин 2. аминокислоты

в) пропанол 3. простые эфиры

г) ксиол 4. спирты

5. углеводороды

6. углеводы

C3H7OC2H5 г) C2H4O

2) укажите соединение, содержащее карбоксильную группу

а)ароматический спирт б)альдегид в)простой эфир г)непредельная многоосновная кислота

3) вторичные спирты получают по реакции

а)восстановления кетонов б)бромирования фенола в)гидрирования кетонов

г)окисления гомологонов бензола

4) расположите приведенные ниже вещества в ряд по усилению кислотных свойств

а) CH3COOH б) C3H7OH в) HNO3 г) CH2BrCOOH

5) в результате гидролиза жира получается

а) метиловый спирт б) акролеин в) гексаналь г) глицери

6) образование ярко окрашенного сине-фиолетового комплексного соединения с хлоридом железа3 является качественной реакцией

а) альдегиды б) фенол в) одноатомные предельные спирты г) карбоновые кислоты

2) СН3СНО

3) СН3 О СН3

4) СН3СОО СН3

3.Укажите соединение, содержащее карбоксильную группу:

1) ароматический спирт

2) альдегид

3) простой эфир

4) непредельная многоосновная кислота

4.Укажите соединение, содержащее карбонильную группу:

1) ароматический спирт

2) альдегид

3) простой эфир

4) непредельная многоосновная кислота

5.Дайте название соединению: О

СН3 - СН – СН - С

| | Н

СН3 Br

1) 2-метил-3-бромбутанол-1

2) 2-бром-3-метилбутаналь

3) 2-метил-3-бромбутаналь

4) 2-бром-3-метилпропаналь

6. Реакция СН3СНО+Ag2O СН3СООН+2 Ag :

1) Поликонденсации

2) Этерификации

3) «серебряного зеркала»

4) Кучерова

7. Функциональная группа карбоновых кислот называется:

1) Карбонильной

2) Гидроксильной

3) Карбоксильной

4) сложноэфирной

8. Уксусная кислота не реагирует со следующим металлом:

1) Zn

2) Mg

3) Cu

4) Ca

9. Как называется альдегид:

1) 2-Метил-3-пропилбутаналь;
2) 2,3-диметилгексаналь;
3) 4,5-диметилгексаналь;
4) 2-метил-2-пропилбутаналь

10. Укажите общую формулу углеводов:

1) СxНy

2) СnН2nО2

3) СnН2nО

4) Сn(Н2О)m

11. Укажите углевод, являющийся основной частью древесины:

1) Крахмал

2) Целлюлоза

3) Хитин

4) Мальтоза

12. Укажите формулу фруктозы:

1) С4Н6О4

2) С2Н4О2

3) С5Н10О5

4) СН2О

13.Пентоза, входящая в состав ДНК – это:

1) Глюкоза

2) Фруктоза

3) Рибоза

4) Дезоксирибоза

14. Молочный сахар – это дисахарид:

1) Сахароза

2) Мальтоза

3) Лактоза

4) Галактоза

15. Свекловичный или тростниковый сахар – это дисахарид:

1) Мальтоза

2) Сахароза

3) Галактоза

4) Лактоза

16. Солодовый сахар:

1) Галактоза

2) Сахароза

3) Лактоза

4) Мальтоза

17. В клетках растений крахмал выполняет функцию:

1) Передачи наследственной информации

2) Запаса питательных веществ

3) Строительную и структурную

4) Катализатора биологических процессы

18. В клетках растений целлюлоза выполняет функцию:

1) Запаса питательных веществ

2) Катализатора биологических процессов

3) Строительную и структурную

4) Передачи наследственной информации

19. Дайте название соединению:

СН3 - СН – СН - СН3

| |

ОН СН3

1) 3-метилбутанол-2 3) 3-метилпропанон-2

2) 2-метилбутанол-3 4) 2 –метилпропаналь-2

20.Допишите уравнение химической реакции и дайте ей название:

О H+

R1 - С + HO – R2 ↔

OН

1) гидратация 3) присоединения

2) реакция этерификации 4) замещения

В-1

Среди нижеперечисленных характеристик выберите те, которые, как правило, относятся к жидким жирам - маслам:

1) Имеют растительное происхождение

2) Имеют животное происхождение

3) Хорошо растворимы в воде

4) Хорошо растворимы в органических растворителях

5) Содержат остатки предельных кислот

6) Содержат остатки непредельных кислот

7) Обесцвечивают бромную воду

8) Являются эфирами глицерина

Ответ дайте в виде последовательности цифр в порядке их возрастания.

В-2 Установите соответствие между характеристикой жира и примером жира, соответствующего этой характеристике. Ответ дайте в виде последовательности цифр, соответствующих буквам по алфавиту:

ХАРАКТЕРИСТИКА:

А) твердый жир растительного происхождения

Б) твердый жир животного происхождения

В)Жидкий жир животного происхождения

Г)Жидкий жир растительного происхождения

ПРИМЕР:

1) Льняное масло

2) Сливочное масло

3) Рыбий жир

4) Пальмовое масло