1.) Признак биуретовой реакции распознавания белков: A) Запах жженых перьев Б) Желтое окрашивание В) Фиолетовое
10-11 класс
|
окрашивание
2.) Белки обладают свойствами:
А) Кислот
Б) Оснований
В) Амфотерных соединений
Вот держи. Все правильно!
1)В
2)В
Другие вопросы из категории
готовление раствора объемом 250 мл с массовой долей гидроксида натрия 14% и плотностью 1,15 г/мл
рибоза.глюкоза.сахароза.мальтоза.фруктоза
Читайте также
а)ксантопротеиновая
б)реакция Зинина
в)реакция Кучерова
г)нейтрализация
Целлюлозы.
В. Гемоглобина.
Г. Нефти.
2 (3 балла). Продукт взаимодействия глицина с соляной кислотой относится к классу:
А. Кислот.
Б. Солей.
В. Оснований.
Г. Сложных эфиров.
4 (3 балла). Свойство, характерное для аминокислот:
А. Реагируют с кислотами с образованием солей.
Б. Способны вступать в реакцию со спиртами.
В. Реагируют с щелочами с образованием солей.
Г. Все утверждения справедливы.
5 (3 балла). Аминокислота и ее соли, используемые в качестве пищевых добавок, усиливающих вкус и аромат продуктов:
А. Аспарагиновая.
Б. Глутаминовая.
В. Лизин.
Г. Метионин.
6 (3 балла). Структура белка, являющаяся наименее прочной:
А. Первичная.
Б. Вторичная.
В. Третичная.
Г. Прочность всех структур одинаковая.
7 (3 балла). Фактор, вызывающий денатурацию белка:
А. Нагревание.
Б. Радиация.
В. Ионы тяжелых металлов.
Г. Все ответы верны.
8 (3 балла). Для проведения биуретовой реакции необходимо использовать реактивы, формулы которых:
А. CuSО4 и Fе(ОН)2.
Б. CuСI2 и Аg2О (ам.р-р).
В. CuО и NаОН.
Г. Cu(NО3)2 и КОН.
9 (3 балла). Неорганические катализаторы от ферментов отличаются:
А. Высокой активностью.
Б. Селективностью.
В. Активностью при высоких температурах.
Г. Все ответы верны.
10 (3 балла). Модифицированные продукты питания для здоровья человека:
А. Безопасны.
Б. Опасны.
В. Полезны.
Г. Их действие на организм изучено недостаточно.
Качественные реакции на:1) Уксусную кислоту;2)Глицерин;3)Альдегиды;4)Фенолы.
1)Запах,реакции с Mg(газ)-уксусная кислота;
2)FeCL3-феолетовое окрашивание-фенол.
3)CU(OH)2 свежеприготовленный-раствор синего цвета-глицерин;
4)CU(OH)2-альдегид-красный осадок нагреть. Помогите пожалуйста))))
вещества HCI, H2O2, Mg3PO4, Cu(OH)2, MgCO3, NaOH. Используя только вещества из
этого списка получите в две стадии гидроксид магния. Опишите
признаки проводимых реакций, Для второй реакции напишите сокращённое ионное
уравнение