Предложите способ обнаружение белка в суповом бульоне.
10-11 класс
|
Лина344
29 авг. 2016 г., 13:30:13 (7 лет назад)
Renzzz99
29 авг. 2016 г., 15:18:27 (7 лет назад)
Две качественные реакции на белок, их ещё называют "цветными"
Первая биуретовая с сульфатом меди (2) CuSO4 с белками дает фиолетовый цвет.
Вторая с азотной кислотой HNO3 ксантопротеиновая реакция с белком дает желтый цвет
Ответить
Другие вопросы из категории
Читайте также
В пробирках без подписей находятся растворы NaOH, NH3∙H2O, Na2S, NaClO.
Предложите способы определения содержимого пробирок. Напишите уравнения соответствующих реакций.
Вы находитесь на странице вопроса "Предложите способ обнаружение белка в суповом бульоне.", категории "химия". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "химия". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.