сервис вопросов и ответов1) Составьте реакции получения жидкого мыла из жира, считая, что он представляет собой чистый трипальмитат. Назовите полученную соль. 2)Напишите
10-11 класс|
|
формулу жира,составляющую основу сливочного масла, если известно, что в него входят остатки масляной кислоты: CH3-CH2-CH2-COOH
Буду благодарен за помощь
Irinagerasimov
02 сент. 2014 г., 23:45:38 (9 лет назад)
Ami7
03 сент. 2014 г., 0:37:55 (9 лет назад)
СН2(С15Н31СОО)-СН(С15Н31СОО)-СН2(С15Н31СОО) + 3NaOH =
CH2OH-CHOH-CH2OH + 3С15Н31СООNa
m(С15Н31СООNa) = m(мыла)*W(С15Н31СООNa) = 100*0,834 = 83,4 г
n(С15Н31СООNa) = m(С15Н31СООNa)/M(С15Н31СООNa) = 83,4/278 = 0,3 моль
По уравнению n((C15H31COO)3C3H5) = n(С15Н31СООNa)/3 = 0,3/3 = 0,1 моль
m((C15H31COO)3C3H5) = n((C15H31COO)3C3H5)*M((C15H31COO)3C3H5) = 0,1*806 = 80,6 г.
Ответить
Другие вопросы из категории
Читайте также
При гидролизе белка был получен аланин массой 222,5 г. Вычислите массу взятого белка, считая, что он представлял собой полимер
глицилаланина.
4. Необратимой является реакция:
а) разложения угольной кислоты;
б) получения сернистой кислоты из оксида серы (IV) и воды
в) разложения гидроксида цинка;
г) получения аммиака из простых веществ.
Помогите пожалуйста решить задачу, я не могу в ней полностью разобраться ;
Какая масса жира потребуется для получения 36,8г глицерина (путём щелочного омыления), если принять, что жир представляет собой чистый тристеарат и массовая доля омыления жира составляет 80%?
При электролизе водного раствора натриевой соли одноосновной карбоновой кислоты на аноде образовались газ и жидкость, содержащая 83,72% углерода по массе.
Назовите неизвестную соль и напишите уравнение реакции электролиза.
Вы находитесь на странице вопроса "1) Составьте реакции получения жидкого мыла из жира, считая, что он представляет собой чистый трипальмитат. Назовите полученную соль. 2)Напишите", категории "химия". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "химия". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.