Тема: углеводы.
10-11 класс
|
Напишите уравнение химической реакции, протекающей в процессе производства виноградных вин?
C6H12O6=2CO2+2C2H5OH спиртовое брожение
Другие вопросы из категории
Читайте также
спиртовой
3.может окислятся до карбоксильной
4.образовывать простые и сложные эфиры
Question 2 В циклической форме ß-глюкозы полуацетальный гидроксил направлен_____ , а в α-глюкозе_______ . Ответ:
Question 3 Для углеводов характерно наличие функциональных групп:: (несколько ответов)1.альдегидной
2.гидроксильных
3. карбоксильных
4. нитрильных
5.кетонной
Question 4 Глюкоза относится::(несколько ответов)
1.к кетоспиртам
2.к альдегидам 3.к моносахаридам
4. к многоатомным спиртам
Question 5 Крахмал-полимер построенный из остатков α ________-. Ответ:
Question 6 Для углеводов характерны реакции::(несколько ответов)
1. кетонов
2.карбоновых кислот
3.многоатомных спиртов
4.альдегидов
Question 7 Сахароза-дисахарид состоящий из остатков α-_____ и фруктозы. Ответ:
Question 8 Для циклической формы глюкозы характерно наличие:.
1.альдегидной группы
2.кетонной группы
3.полуацетального гидроксила
4.сложноэфирной связи
Question 9 Клетчатка (целлюлоза)-полимер построенный из остатков ß ________. Ответ:
Question 10 Оптическая активность углеводов проявляется:.
1.во вращении плоскости поляризованного света
2.в усилении химической активности
3. в проявлении пирофорных свойств
4.в увеличении поляризации альдегидных, кетонных и гидроксильных групп
Question 11 Оптическая активность углеводов обусловлена:.
1.наличием нескольких гидроксильных групп
2.наличием альдегидной группы
3. наличием кетогруппы
4.наличием ассиметричного атома углерода
Question 12 Общая формула углеводов имеет вид:.
1.Cn H2nO2
2. Cn H2H
3.Cn(H2O)m
4. Cn H(2n+2)O
сгорании 1г белка, жира, углеводов выделяется 4,2; 9,5; 4,3 кДж соответственно.
кислотный 3) амфотерный 4) основной
2) - Оксид алюминия вступает в реакцию с:
1) CO2 2) NA2CO3 3) KOH 4) H2O
тема: Кислоты
3) - Сульфат цинка и вода образубтся при взаимодействии:
1) Zn и H2SO4 2) ZnSO4 и HCl 3) ZnO и H2SO4 4) ZnO и SO3
4) - Взаимодействие кислоты с основанием:
1) обмена 2) замещения 3) соединения 4) разложения
5) - При взаимодействии оксида цинка с азотной кислотой образуется:
1) Zn(No3)2 и H2O 2) Zn(NO3)2 и H2 3) только Zn(No3)2 4) Zn(NO3)2, No2 и H2O
же тему.Заранее благодарю
P.S Рассмотрите как можно скорее мой вопрос очень нужно для курсовой
(в ккал/100 г), если известно, что энергетическая ценность белков, жиров и углеводов равна соответственно 4,1, 9,1 и 3,9 ккал/г, а остальные компоненты продукта калорийности не имеют.