I. Сложные эфиры
5-9 класс
|
1. Сложные эфиры - … (запишите определение)
Реакция этерификации - … (запишите определение)
2. Общая формула … … …
3. Система названий
Назовите вещества по образцу.
Форлула сложного эфира Названия
Образец
СН3СН2СООС3Н7
Пропиловый эфир пропионовой кислоты
или пропилпропионат
Н3СООСН3 … … …
или … … …
СН3СООС2Н5 … … …
или … … …
Н3СООС2Н5 … … …
или … … …
СН3СООСН3 … … …
или … … …
Н3СООС3Н7 … … …
или … … …
II. Жиры
1. Жиры - … (запишите определение)
2. Общая формула: … … …
Запишите формула - название:
Предельные высшие жирные карбоновые кислоты Непредельные высшие жирные карбоновые кислоты
1) … … … - … … … …
2) … … … - … … … … 1) … … … - … … … …
2) … … … - … … … …
3. Физические свойства жиров и пояснение.
Жиры по:
происхождению
… … … … … …
растворимости в воде
… … … … … …
т. к. радикал образован из остатков
… … … … … …
4. Химические свойства.
1. Гидрирование (составьте уравнение химической реакции для жира, содержащего остатки олеиновой кислоты)
Где в промышленности используется эта реакция? … … … … … … … … … …
2. Гидролиз (омыление жиров) - разложение жиров в присутствии едкого натра или соды при нагревании. (Первая стадия получения мыла)
Смесь первой стадии (глицерин + соли натрия высших жирных карбоновых кислот) + раствор хлорида натрия => … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …
(Вторая стадия получения мыла)
В каком случае получается твердое, а в каком — жидкое мыло? ________________________________________________________________________________
5. Функции жиров в живом организме: … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …… … … … … … … …
сложные эфиры-это производные уврбоновых кислот, в которых атом водорода в кабоксильной группе замещен на радикал.
этерификация — взаимодействие кислот и спиртов
Другие вопросы из категории
Атомную массу знаю,название элементов тоже, но что да как переводить и так даллее нет
Валентности тоже знаю
Значит вот
K+H2O--> KOH
Помоему я даже пример не правильно написал
Насколько я знаю это химические уравнения... Ну помогайте ;)
образуется при разложении 20г. карбоната кальция(CaCO3=CaO+CO2)
пожалуйста пишите с подробным решением
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2
срочно надо!!!
количество выделившейся энергии при взаимодействии 4 кг оксида бериллия с водой.
Читайте также
Задача2-Если выход составляет 55%, то из синтез-газа, в составе которого 28 кг оксид углерода(2) образ метанол массой.
Задача3-при сгорании 1 моль метана выделяется 880 кдж теплоты. Объём природного газа н.у содержащего 80% метана необходимый для получения 2200 кдж теплоты.
Задача4-масса сложного эфира, который получается при взаимодействии 200 мл 92% раствора (р=0,5г/мл) этилового спирта с глицином, полученным гидролизом 14,6г глицилаланина.
Задача5-при разложении (t-катализатор) 2,45г берлоллетовой соли выделится газ, потраченный на сжигание серы. Процент использования этого газа, если получилось 0,33л(н.у) SO2.
Задача6-медная пластика массой 101,8г опущена в раствор AgNO3. Через некоторое время масса пластинки стала 117г.Количество меди(моль), перешедшее в раствор, равно.
Задача7-5г образца стали при сжигании в токе кислорода дали 0,22г углекислого газа.Массовая доля углерода в стали.
Задача8-если углекислый газ, который выделяется при горении бутена, взаимодействуя с известковой одой образует 20 г осадка, то масса сгоревшего бутена равно(при н.у)
двухатомного спирта-этиленгликоля 3) сложный эфир карбоновой кислоты и одноатомного спирта 4) сложный эфир карбоновой кислоты и спирта А2. Остатки какой кислоты входят в состав жиров животного происхождения? 1) стеариновой 2) этановой 3) олеиновой 4) муравьиной А3. Укажите агрегатное состояние жиров растительного происхождения? 1) твердый 2) жидкий 3) твердый, кроме рыбьего жира 4) жидкий, кроме кокосового масла А5. Что такое синтетическое моющее средство? 1) сложный эфир высшей карбоновой кислоты и высшего спирта 2) натриевая соль кислых сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты 3) сложный эфир высшей карбоновой кислоты и спирта 4) натриевая соль сложных эфиров высших спиртов и серной кислоты А6. К образованию чего приводит реакция гидролиза жиров? 1) глицерина и высших карбоновых кислот 2) глицерина и солей высших карбоновых кислот 3) глицерина и жирных карбоновых кислот 4) жирных кислот и их солей А7. Что является отрицательным свойством синтетических моющих средств? 1) пенообразование в жесткой воде 2) пенообразование в морской воде 3) медленное разложение в сточных водах 4) нейтральная реакция среды водного раствора А8. Что получает реакция гидрирования жира? 1) йогурт 2) маргарин 3) сливочное масло 4) майонез........ СРОЧНО НАДО, ПОМОГИТЕ ПОЖАЛУЙСТА!!!
1) -OH
2) -C(O)-H
3)-COOH
4)-C(O)-O-
A2.Укажите вещества-изомеры
1) CH3-CH(CH)3-CH3 и CH3-CH2-CH2-CH3
2) CH3-C(CH3)2-CH3 и CH2=CH-CH2-CH3
3)HC(O)H и HC(O)OH
4)CH2(OH)-CH2(OH) и C2H5OH
А3. Определите x в схеме превращений CH3-CH3 -> x -> CH2(OH)-CH2(OH)
1)хлорэтан
2)этанол
3)этен
4)этановая кислота
В1. Установите соответствие: Формула соединения:
А. CH3-CH2(NH2)-C(O)-OH
Б. CH2=CH-CH(CH3)-CH3
В. CH2(OH)-CH(OH)-CH2(OH)
Г. CH3-CH2-C(O)-O-C2H5
Класс соединения:
1. одноатомный спирт
2.непредельный углеводород
3.аминокислота
4.сложный эфир
5. многоатомный спирт
6. предельный углеводород ОТВЕТ: А-..,Б-...,В-...,Г-...
эфира,полученного при взаимодействии 4,6 г этанола с 5 г муравьиной кислоты,равна... 3.При спиртовом брожении глюкозы образуется 92 г этанола.Какая масса глюкозы подвергается брожению, если выход продукта составляет 80%? Во всех задачах нужно решение и формулы.Плииииз!!!!Спасите меня!!!
эфиры
(должно быть 2 правильных варианта)