Реакция йода с крахмалом, нигде не могу найти...
10-11 класс
|
Смешиваешь йоди крахмал,после этого наблюдаем реакцию изменения цвета в синий! ну а если нагреть этот раствор,то синий цвет уйдёт))
Йод с крахмалом образует соединение внедрения, так называемый клатрат.
Так как клатрат это не химическое соединение и не комплекс и валентных связей здесь нет, а есть только слабые межмолекулярные взаимодействия, то и стехиометрией эти соединения не обладают, т.е. формулу записать нельзя. И реакции здесь по сути нет никакой. Это что-то похожее на застревание песчинок в губке - реакции нет, а губка и песок становятся одним целым, и даже цвет губки становится отличным от первоначального.
Другие вопросы из категории
1) натрием
2) метанолом
3)формальдегидом
4) гидроксидом натрия
1)натрий
2)магний
3)медь
4)барий
Читайте также
берется, как все это происходит, какие соединения какой запах имеют, вообщем, все! Не поленитесь написать , если хоть что-то знаете, баллов не пожалею. Ребят, пожалуйста!!!
бутанола-1:а)sp2,б)sp3,в)sp,г)не гибридизированы. 2.вещество,долгое время служившее сырьем для производства метанола: а)этилен,б)ацетилен,в)глюкоза,г)целлюлоза
помогите, завтра сдавать, не могу найти