какие вещества образуются при гидролизе белков

были получены из перечисленного. Написать реакции дать названия продуктам.

гидролизе жиров? Почему жиры называют триглицеридами? Какие кислоты входят в состав жиров? Среди нижеперечисленных кислот укажите предельные и непредельные кислоты: а) пальмитиновая; б) олеиновая; в)линолевая; г) стеариновая;д) линоленовая. Напишите молекулярные формулы названных кислот.

2.Пищевые продукты ,в состав которых входят сложные:А хлебобулочные изделя б.кондитерские изделияв.колбасные изделий г.молочнокислые продукты 3тип реакции, к которому относится омыление жиров :А.гидрирование Б.Гидротация В.гидрогалогенирование г.гидролиз

ций, назовите вещества.

используют для получения спиртов из галогеналканов: 1) водный р-р KOH 2) раствор H2SO4 3) спиртовой р-р KOH 4) вода 3. Пропанол-1 взаимодействует с веществами: 1) нитрат серебра 2) оксид меди(2) 3) бромоводород 4) глицин 5) оксид серебра(NH3 р-р) 6) гидроксид меди(2) 4. Какова молекулярная формула продукта взаимодействия пентанола-1 с бромоводородом? 5. Вещество, реагирующее с Na , но не реагирующее с NaOH ,при дегидратации дающее алкен-это: 1) фенол 2) спирт 3) простой эфир 4) алкан 6. Какое вещество образуется в реакции пентанола-1 с калием? 1) C5H12OK 2) C5H11OK 3) C6H11OK 4) C6H12OK 7. При взаимодействии пропанола-1 с натрием образуется: 1) пропен 2) пропилат натрия 3) этилат натрия 4) пропандиол-1, 2 8. Кислотные свойства этанола проявляются в реакции с: 1) натрием 2) оксидом меди (2) 3) хлороводородом 4) подкисленным раствором перманганата калия 9. Какое вещество образуется при нагревании этилового спирта до 140°C в присутствии концентрированной серной кислоты? 1) уксусный альдегид 2) диметиловый эфир 3) диэтиловый эфир 4) этилен 10. При внутримолекулярной дегидратации бутанола-1 образуется: 1) бутен-1 2) бутен-2 3) дибутиловый эфир 4) бутаналь