сервис вопросов и ответовПОМОГИТЕ РЕШИТЬ!!! СРОЧНОО!!!!!!!!
5-9 класс|
|
гидрокарбонат аммония применяют для выпечки кондитерских изделий.Укажите,какие свойства гидрокарбоната аммония при этом используются.Составьте уравнения реакции.
19791979
08 мая 2013 г., 23:51:02 (10 лет назад)
Gogromaa
09 мая 2013 г., 0:38:46 (10 лет назад)
Цитируюиз учебника:Гидрокарбонат аммония (NH4)2HCO3 и карбонат аммония (NH4)2CO3 прменяют в кондитерском деле,так как они легко разлагаются при нагревании и образуют газы,рыхлящие тесто и делающие его пышным.Вот реакция: NH4HCO3=(наверхе знак температуры)NH3(ufp)+H2O+CO2(газ)
здесь проявляется способость солей аммония под влиянием температуры разлагаться на аммиак и кислоту(СO2+H2O=H2CO3)
Ответить
Другие вопросы из категории
1) Из перечня данных веществ выпишите формулы солей и назовите H2Sio3, NaCI, H2S, CuO, Ba(OH)2, H2CO3, HCI , KNO3, MgO , Zn, HNO3, AI2(SO)4,
MgCI2, HF, H3PO4, HNO3, AgNO3, Na2SO4
2)Допишите уравнение реакции
а)Na2O + CO2=
б)K2O + HNO3 =
в)CO2 + H2O=
г)SO3 + H2O =
д)H2 + CI2=
е)K+ H3PO4=
3) Щсуществите превращения
NA=Na2O=Na2SO4
Читайте также
Помогите решить химическое уравнение пожалуйста в 8 классе:
1) знак Mo в низу цифра 2 рядом O + знак H внизу цифра 2 рядом O получилось MoOH
. помогите решить плизик
Помогите решить. Пожалуйста. 1)Дано:
Помогите решить. Пожалуйста.
1)Дано: m(Al)=5,4г
Найти: V(H₂)=?
Уравнение реакции: 2Al+3H₂SO₄=Al₂(SO₄)₃+3H₂↑
2) Дано: m(CaO)=5,6 г
Найти: m(HCL)=?
Уравнения реакции: CaO+2HCL=CaCl₂+H₂O
Помогите решить 2 задачи по Химии Пожалусто!!!!
Задача№1.
Какое колличество вещества соответсвует 300гр мела СаСо₅
Задача№2
Расчитайте массу 5,5 моль Fe₂(SO₄)₅
Помогите решить задачи,напишите с решением пожалусто! Мне очень надо срочно!
Помогите решить срочно!!! Задание на картинке
За решение 100 ру
Помогите решить срочно!!! Задание на картинке
За решение 100 руб на телеф Помогите !!! Пожалуйста
Вы находитесь на странице вопроса "ПОМОГИТЕ РЕШИТЬ!!! СРОЧНОО!!!!!!!!", категории "химия". Данный вопрос относится к разделу "5-9" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "химия". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.