сервис вопросов и ответоввспомните из курса органической химии особенности строения, свойств и применения крахмала и целлюлозы.Сравните их.
10-11 класс|
|
SUBDEN
11 июня 2013 г., 4:35:27 (10 лет назад)
Alexdinamo5
11 июня 2013 г., 5:42:12 (10 лет назад)
Начнём со сходства:
И крахмал и целлюлоза являются природными полимерами.
Оба вещества построены остатками глюкозы.
Одинаково относятся к гидролизу.
Оба вещества не дают реакции серебряного зеркала.
Разиличия:
Целлюлоза это полимер линейного строения.
Крахмал - полимер как линейного, так и разветвлённого строения.
Целлюлоза, как и крахмал состоит из остатков глюкозы, но крахмал из альфа-глюкозы, а целлюлоза - бета-глюкозы.
Целлюлоза имеет большую степень полимеризации.
Крахмал имеет меньшую степень полимеризации.
Крахмал является запасным энергетическим веществом растительной клетки, целлюлоза - конструктивным материалом.
Целлюлоза применяется в деревообрабатывающей и целлюлозной промышленности, в производстве технического спирта, получении бездымного пороха, ацетатного волокна и ещё где-то. (Сейчас не вспомню)
Крахмал исп. в пищевой и медицинской промышленности, и для получения этанола.
Если пороетесь в интернете, то ещё что-нибудь найдёте, так как я многое не помню, а кое-что и не знаю. :)
Ответить
Другие вопросы из категории
Помогите с цепочками по химии !, Люди добрые, пожалуйста: 1) С2H2 - -> C6H6 - ->C6H14 - ->C3H8 - ->C3H7Cl- -> С6Н14 - ->C6H6 -
-> C6H5Br- -> C6H5ONa
2) OH-CH2-CH2-OH - -> Cl-CH2-CH2-Cl - ->CH≡CH - ->CH3-CH3 - ->C2H5Cl- -> С2Н5OH - ->C2H4 - -> C4H10- -> C2H5Cl - -> СH2(CH2-OH)-OH
3) СH4 - -> C2H6 - ->C2H5OH - ->C2H4 - ->C2H5Cl- -> СH3-(наверх=O)(ВНИЗ-C) - ->СH3-C(наверх=O)(ВНИЗ-OH) - -> СH3-C(наверх=O)(ВНИЗ-O-C2H5)- -> C4H10
4) СH4 - ->H-C(наверх=O)(ВНИЗ-H) - ->CH3-OH - ->CH3Cl - ->C2H6- -> С2Н5OH - ->СH3-C(наверх=O)(ВНИЗ-OH) - -> CH4- -> C2H2- -> СH3-(наверх=O)(ВНИЗ-H)- -> СH3-C(наверх=O)(ВНИЗ-OH)- -> СH3-C(наверх=O)(ВНИЗ-ONa)
P.S. если используете катализаторы или температуру, укажите и их, если не сложно! Огромнейшее спасибо кто чем сможет помочь! P.S.S. простите что так много :(
К слабым электролитам относится:
1. нитрат железа (III)
2. сульфат калия
3. сероводородная кислота
4. серная кислота.
Читайте также
1) Периодический закон и периодическая система химических элементов Дмитрия Менделеева. 2) Строение, свойство, получение и применение одноатомных
спиртов. 3) Аминокислоты. Их строение, свойство и биологическое значение. 4) Жиры. Их строение, свойство и биологическое значение
Что изучает органическая химия?
Чем отличается органическая химия от неорганической?
Опишите, пожалуйста, коротко и ясно с какими классами веществ взаимодействует каждый из классов веществ органической химии
а так же : из чего образуются разные классы веществ из неорганической химии( например из чего образуется щелочь и т.д.)
Вы находитесь на странице вопроса "вспомните из курса органической химии особенности строения, свойств и применения крахмала и целлюлозы.Сравните их.", категории "химия". Данный вопрос относится к разделу "10-11" классов. Здесь вы сможете получить ответ, а также обсудить вопрос с посетителями сайта. Автоматический умный поиск поможет найти похожие вопросы в категории "химия". Если ваш вопрос отличается или ответы не подходят, вы можете задать новый вопрос, воспользовавшись кнопкой в верхней части сайта.